Составляем меню для кормления ребенка в 1 год

0

Годовалый малыш приучается есть с общего стола, но это не значит, что теперь ему можно все. Также существуют запреты и позволения. Далеко не все продукты возможно использовать в рацион маленькому ребенку.

Одни считаются более вредными, другие – полезными. От этих знаний и должны отталкиваться родители, составляя своему ребенку примерное меню.

Правила питания ребенка 1-2 лет

По-прежнему одним из способов кормления в этом возрасте может оставаться грудное молоко. Многие родители начинают отучать малыша от молока ровно в год. На самом деле, с этим согласно и большинство врачей, полагающих, что после года нет ничего полезного в молоке.

Ребенок все витамины и полезные микроэлементы может получить уже из основного меню, правильно составленного и сбалансированного.

В первую очередь, следует позаботиться об аппетите ребенка. В том случае, если ваш малыш отказывается есть, но нет необходимости его заставлять. Не надо мучить ни себя, ни свое маленькое чадо. Не хочет – пусть не ест.

Вы только подумайте, родители – это взрослые люди. И их задача не в том, чтобы заставить, а в том, чтобы научить правильно питаться. И силой не надо делать подобное. Примените хитрость. Например, отправляйтесь гулять, ведите активный образ жизни.

Вы и не заметите, как некогда малоежка приступил к полноценному питанию. В конце концов, всегда можно показать на собственном примере. Например, ты не хочешь – не ешь, а я перекушу кашей или супом. Ребенок тут же потянется за родителями, пытаясь ни в чем не отстать от них.

Существуют примерные таблицы, которые указывают на то, сколько в день должен съедать годовалый малыш. На самом деле, все это носит примерный характер. Стоит отталкиваться от конкретного случая и ребенка.

Обязательно установите четкий режим кормления. Это должен быть классический завтрак, обед и ужин. После сна можно устроить полдник. Приученный к специальному режиму малыш, будет гораздо лучше себя чувствовать.

 

View this post on Instagram

 

Уже половина января позади, а у меня сегодня только первый пост в 2018 😱😅 . Сегодня хочу предложить вам простенький рецепт паровых овощных оладушек для деток от 1 года Овощные оладушки на пару ✔️1 средняя картофелина ✔️½ средней моркови ✔️горстка брокколи ✔️1 куриное яйцо ✔️1 ст.л. ложка муки или манки ✔️соль по вкусу . Натереть картофель и морковь на крупной тёрке, отжать лишний сок. Брокколи мелко нарезать. Если берёте замороженную, то залить кипятком на пару минут. Вбить в овощи яйцо, всыпать муку или манку и посолить. Тщательно вымесить. Сформировать оладушки и готовить на пару около 40 мин. Приятного аппетита! . #готовимдетям #готовимдома #готовимсами #мамаготовит #люблюготовить #мамакулинар #еда #детскиерецепты #рецептыдлядетей #овощныеблюда #менюдетям #менюдлядетейотгода #gotovimdetyam #рецепты #прикорм #детскоеменю #recipes #оладьи #овощныеоладьи #вкусноипросто #вкусноиполезно #ав_оладьи #ав_второеблюдо #gotovimsnami_

A post shared by РАЗВИВАШКИ 💥 РЕЦЕПТЫ (@avarlamkina) on Jan 15, 2018 at 3:55am PST

Разница между режимами должна составлять 3-4 часа. Ни в коем случае между кормлениями не давайте малышу печенье или сладости. Они не способствуют выработке аппетита. Напротив, такой ребенок очень быстро приучится к кускам.

К 1 году жизни малыш ещё не успел попробовать все продукты. Ему можно вводить новое, но делать это, как и в случае с прикормом, постепенно. Например, дайте определенный новый сорт рыбы и посмотрите, как на него среагирует ваш ребенок. Если все пройдет хорошо, то можете выделить ему ещё несколько кусочков.

Одна из самых частых ошибок, которую совершают родители, заключается в том, что они очень долго пюрируют пищу. На самом деле, тем самым вы только вредите собственному ребенку.

Поверьте, даже в случае отсутствия полного ряда зубов, дети могут прекрасно и самостоятельно кушать даже деснами. Чем дольше вы будете переваривать пищу, тем труднее ребенку будет привыкать к подобной еде.

При приготовлении пищи недопустимо использовать синтетические специи. Откажитесь и от чрезмерного употребления соли и сахара. Пока ещё годовалый человек не знаком с этими вкусами, поэтому он может и вовсе без них обойтись.

Как составить рацион для ребенка 1-2 лет?

Перед тем, как составить общее меню, стоит понимать, какие продукты считаются самыми важными в основе кормления. Именно от них и стоит отталкиваться в приготовлении различных блюд.

Что касается их калорийности, то общее число не должно превышать 1300. Соответственно, позаботьтесь о том, чтобы каждый прием пищи был нужной калорийности, чтобы в итоге сложилось правильное число.

Необходимая пища для годовалого ребенка включает в себя:

  • молоко;
  • творог;
  • куриное мясо;
  • свинина;
  • говядина;
  • рыба;
  • кефир;
  • фрукты;
  • овощи;
  • печень;
  • яйца;
  • хлеб;
  • злаки;
  • фруктовый сок;
  • печенье.

Проще всего, в процессе приготовления отталкиваться от сезонности. Например, летом налегайте на фрукты и овощи, которые не только являются доступными, но и полезными с точки зрения отсутствия нитратов или дополнительных удобрений.

 

View this post on Instagram

 

Снова публикую наш дневной рацио,может кому-то пригодится)) #менюдлямалышей#менюдлядетейдогода#менюдлядетейсгода#едадлямаленьких#мамочкавдекрете#мамскиебудни#юриствдекрете#

A post shared by Альбина (@lone_wolf_3051990) on Feb 22, 2019 at 11:16pm PST

Куда сложнее достать полезные фрукты и овощи в зимнее время года. Это обуславливается не только их высокой ценой, но и тем, что все они  выращены в искусственных условиях, что означает низкое количество в их составе витаминов и полезных микроэлементов.

Перечисленный перечень продуктов вовсе не означает, что все составляющие должны быть ежедневно в меню вашего малыша. Это простой список, на который вы должны опираться, составляя меню на целую неделю.

Меню на неделю

Всем известно, что ребенка стоит кормить не только вкусной, но и свежеприготовленной пищей. Для этого достаточно готовить небольшими порциями, которые за раз будет съедать ваш малыш. Позаботьтесь о составлении меню сразу на всю неделю.

Таким образом, вы сможете правильно рассчитать необходимое количество полезных микроэлементов и витаминов, которые будут входить в рацион вашего малыша.

Понедельник

Завтрак:

Овсяная каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Суп куриный – 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Картофельное пюре – 100 мл;

Тефтели – 50 мл;

Компот – 100 мл.

Ужин

Запеканка из творога – 200 гр;

Хлеб – 50 гр;

Молоко – 100 мл;

Печенье – 50 гр.

Вторник

Завтрак

Загрузка...

Перловая каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Суп овощной – 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Куриная печень– 100 гр;

Макароны – 50 гр;

Компот – 100 мл.

Ужин

Омлет – 200 гр;

Хлеб – 50 гр;

Молоко – 100 мл;

Печенье – 50 гр.

Среда

Завтрак

Рисовая каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Борщ– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Овощное рагу– 100 гр;

Тушеная курица – 50 гр;

Компот – 100 мл.

Ужин

Рыба – 200 гр;

Картофельное пюре – 50 гр;

Сладкая булочка – 50 гр;

Молоко – 100 мл.

Четверг

Завтрак

Перловая каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Гороховый суп– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Макароны по-флотски– 200 гр;

Компот – 100 мл.

Ужин

Сырники – 200 гр;

Банан – 50 гр;

Сладкая булочка – 50 гр;

Молоко – 100 мл.

Выбор рациона питания.

Пятница

Завтрак

Ячневая каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Щи– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Плов со свининой– 200 гр;

Компот – 100 мл.

Ужин

Паштет из говядины с морковью– 200 гр;

Яблоко – 50 гр;

Сладкая булочка – 50 гр;

Кефир – 100 мл.

Суббота

Завтрак

Гречневая каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Куриный суп-лапша с овощами– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Говяжьи котлеты– 200 гр;

Кабачковое пюре – 50 гр;

Компот – 100 мл.

Ужин

Суфле из печени– 200 гр;

Овощной салат – 50 гр;

Шарлотка – 50 гр;

Кефир – 100 мл.

Воскресенье

Завтрак

Манная каша – 150 грамм;

Чай – 100 мл;

Хлеб -20 грамм;

Сливочное масло – 7 грамм.

Обед

Овощной суп-пюре– 150 мл;

Сметана – 10 грамм;

Хлеб – 20 грамм;

Голубцы– 200 гр;

Овощной салат – 50 гр;

Компот – 100 мл.

Ужин

Запеканка из картошки с куриным фаршем– 200 гр;

Кабачковое пюре – 50 гр;

Шарлотка – 50 гр;

Молоко – 100 мл.

 

View this post on Instagram

 

Когда мы с сыночком старались перейти с блендерной еды на нормальную,я столкнулась с проблемой-а что готовить???как приучать к общему столу???не могу же я сразу начать кормить его борщом с поджаркой или запеченной в духовке курицей.Необходимо было осуществить плавный переход от непонятных жиж,пропущенных в блендере к нормальной еде,которую ест вся семья.Тогда я решила некоторое время готовить сыну отдельно,проблема состояла в том,где брать меню и рецепты на каждый день.Облазив весь интернет,я пришла к выводу,что лучше составлять меню самой.Оставляю здесь меню моего сыночка,кот.11 месяцев на полный день.Если кому-то интересны подробности или нужны рецепты-пишите в директ)Может кому-то пригодится))) #детскоеменю#менюнадень#менюдлядетейдогода#едадлямалышей#менюдлясамыхмаленьких#мамочкавдекрете#мамскиебудни#юриствдекрете#

A post shared by Альбина (@lone_wolf_3051990) on Feb 22, 2019 at 10:08am PST

Безмолочное меню для аллергиков

Нередко у совсем маленьких деток развивается аллергическая реакция на молоко и молокосодержащие продукты. Родителям в таком случае не стоит паниковать. Очень часто подобную аллергию дети попросту перерастают.

Однако какое-то время, безусловно, стоит строить рацион, основываясь на полном отсутствии молока. Это не означает, что ребенок получит меньшее содержание витаминов. Вам попросту надо скорректировать рацион, включив в него большее количество полезных микроэлементов.

Завтрак

Гречневая каша на воде – 150 мл;

Перепелиный желток – 1 шт;

Чай – 100 мл.

Обед

Овощной суп-пюре- 150 мл;

Тушеная индейка – 50 гр;

Рис – 100 гр;

Хлеб;

Компот.

Ужин

Кролик – 50 гр;

Цветная капуста – 100 гр;

Печенье – 50 гр;

Чай.

Несмотря на полное отсутствие молока в рационе, ребенок может получать большое количество витаминов путем добавления в меню овощей и фруктов. При этом, старайтесь их использовать ежедневно, чередуя между собой.






Меню для кормления ребенка в 1 год.

Чем нельзя кормить ребенка до 2 лет?

Существует определенный набор продуктов питания, которые точно противопоказаны маленьким детям.

Им нельзя вводить в рацион:

  • жареное;
  • жирное;
  • экзотические фрукты и овощи – можно употреблять лишь те, что растут в вашей местности;
  • сосиски;
  • колбасу;
  • копчености;
  • соленую рыбу;
  • конфеты;
  • леденцы и карамель;
  • жвачки;
  • грибы;
  • еду с искусственными красителями.

Безусловно, самыми злейшими врагами в рационе питания малыша должны стать всевозможные чипсы и сухарики.

К сожалению, много родителей дают данный продукт чуть ли не с первых лет жизни, но он является недопустимым, поэтому от его использования стоит отказаться, выбрав что-то более подходящее под конкретный случай. Замените чипсы сладкими кукурузными палочками или сухими печеньями.

Рецепты блюд

Еда, приготовленная специально для малыша, должна отличаться не только особым вкусом, но и способом приготовления. Для этого используйте варку или тушение. Это самые идеальные варианты, которые идут без вредных масляных примесей. В то же время, они способны сохранить нужное количество витаминов и полезных микроэлементов.

Овощная запеканка

Для её приготовления потребуется картофель, морковь, лук, цветная капуста, брокколи и кабачок. Необходимо все продукты очистить и нарезать на небольшой кубик. Далее перемешайте получившуюся смесь и переложите её в огнеупорную форму.

В отдельной тарелке смешайте яйца и сметану. При необходимости можно добавить воды. На овощи налейте яично-сметанный соус и поставьте в духовку при режиме в 180 градусов на 30 минут. Подобное блюдо доступно в приготовлении. Его можно делать и в мультиварке на режиме выпечка.

 

View this post on Instagram

 

МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ В 1 ГОД Девочки привет😊 ⠀ ~ С вас по ❤ вам не сложно, а мне приятно ~ ⠀ Сегодня завершаю серию постов по теме «Меню для детей…». Надеюсь вам это было полезно. ⠀ ✅ Хочу напомнить, что вы сами можете составлять деткам меню на неделю или на несколько дней, а список рекомендуемых продуктов можете всегда посмотреть по тегу #рацион_np там всё по возрастам. ⠀ ✅ А вот и меню для детей в 1 год и после: ⠀ ДЕНЬ 1 ЗАВТРАK: панкейки с биолактом ОБЕД: тушеный кролик с пюре из картофеля и брокколи ПОЛДНИK: любые свежие фрукты и ягоды УЖИН: лёгкий суп из овощей ⠀ ДЕНЬ 2 ЗАВТРАK: омлет с сыром ОБЕД: тушеная печень с луком и макаронами ПОЛДНИK: печенье с йогуртом УЖИН: отварная рыба с овощами ⠀ ДЕНЬ 3 ЗАВТРАK: овсяная каша с бананом ОБЕД: отварная индейка с кускусом ПОЛДНИK: запеченное яблоко УЖИН: цветная капуста на пару ⠀ ДЕНЬ 4 ЗАВТРАK: отварное яйцо с отварным брокколи ОБЕД: суп из чечевицы ПОЛДНИK: фруктовое пюре с печеньем УЖИН: суп-пюре из тыквы ⠀ ДЕНЬ 5 ЗАВТРАK: пшеничная каша с яблоком ОБЕД: картофельное пюре с тушеной курицей ПОЛДНИK: свежие ягоды и фрукты УЖИН: овощи на пару/тушеные с рыбой на пару ⠀ ДЕНЬ 6 ЗАВТРАK: сырники со сметаной ОБЕД: говядиной тушеная с овощами ПОЛДНИK: печенье (без сахара) с кефиром УЖИН: овощной суп ⠀ ДЕНЬ7 ЗАВТРАK: йогурт с ягодами ОБЕД: рис с овощами ПОЛДНИK: свежие фрукты и ягоды УЖИН: овощи на пару ⠀ ❓Девочки, отвечу на вопросы, пишите в комментариях…

A post shared by Прикорм☘️Питание детей (@natural_prikorm) on Feb 22, 2019 at 12:47am PST

Запеченная цветная капуста с сыром

Для того, чтобы сделать полноценное блюдо, необходимо изначально отварить минут 7-10 цветную капусту в подсоленной воде. Обязательно находиться она должна в кипятке. Как только вы почувствуете, что цветная капуста стала более мягкой, сразу вынимайте её с помощью дуршлага и помешайте в форму для выпекания.

Предварительно стоит смазать формочку сливочным маслом. Вторым этапом будет приготовление соуса. В отдельной посуде смешайте заранее натертый на терке сыр со сметаной или же сливками. Полейте получившимся соусом свою капусту и отправьте её в духовку.

Мясное суфле для детей

Одно из самых любимых детских блюд. Далеко не все дети с удовольствием едят мясо, но если их немного обхитрить и сделать из него суфле, то довольных станет куда больше. Суфле может быть сделано как из мяса, так и из печени. Для этого перемалывайте на блендере сырой продукт.

Аккуратно выкладывайте его в форму, заранее смазанную сливочным маслом. Сверху можно сделать слой из морковного или тыквенного пюре. После чего помещайте форму в духовку для завершения приготовления блюда.

Меню ребенка в 1 год на 3 дня

Творожные сырники

Блюдо, которое любимо многими людьми с самого детства. Для приготовления потребуется смешать творог с яйцом и мукой. Далее сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в муке, затем обжаривайте на сковородке до появления румяной корочки.

Кстати, в сами сырники нередко вместо муки добавляют манную крупу или перемолотые овсяные хлопья. Это добавит пользы продукту.

Суп-пюре с курицей и овощами

Главное блюдо, которое обязательно должно присутствовать в рационе ребенка. Его процесс приготовления очень простой и легкий. Вам потребуется заранее отварить все овощи и курицу. Затем с помощью блендера превратить все в пюреобразное состояние.

По мере необходимости стоит добавить в само пюре куриный бульон. Для усиления вкуса нелишним станет использования специальных сливок или сметаны.

Многим кажется, что из-за запретов меню ребенка в 1 год выглядит скудно и однообразно. На самом же деле, оно состоит из множества вкусных и полезных продуктов. Кроме того, из них можно делать большое количество различных блюд, которые отличаются между собой своим содержанием.

Итог

Меню ребенка 1 год по словам доктора Комаровского должно быть богато на высокое содержание сезонных фруктов и овощей. С помощью правильного питания можно добиться хорошего состояния здоровья и крепкого иммунитета.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.